Chè dây có những mốc trắng – có sử dụng được không?

Chè dây là một thảo dược quý, có tác dụng rất tốt để chữa bệnh đau dạ dày. Tuy nhiên có rất nhiều khách hàng của Tấn Phát thắc mắc là tại sao chè dây lại có màu trắng như bị mốc vậy? đó có phải là chè dây bị mốc không?  Có sử dụng được không?

Chè dây có những mốc trắng – có sử dụng được không?

Để giải đáp cho thắc mắc này, trước tiên chúng ta hãy cùng thảo dược Tấn Phát tìm hiểu đôi chút về chè dây:

Chè dây là loại thảo mộc thuộc họ dây leo, sinh trưởng tự nhiên trên vùng núi cao Tây Bắc như: Lào Cai, Hoà Bình, Lạng Sơn, … Từ xa xưa người dân tộc thiểu số ở đây dùng chè dây như một loại nước uống hàng ngày  thay cho uống trà.

Bộ phận dùng là thuốc là toàn bộ thân, lá và hoa của cây.

Chè dây có màu trắng thực ra là phấn của chè dây

Khi cây còn tươi, nếu ta bẻ ngang cây chè dây tươi chúng ta sẽ thấy có nhiều mủ trắng chảy ra, theo nghiên cứu thì màu mủ càng trắng chứng tỏ càng nhiều mủ và rất tốt. Do đó, trong quá trình chế biến khi chặt nhỏ ra đem phơi khô và ủ dệt men thì mủ trắng này khô lại và bám chặt trên thân và lá cây, điều này giải thích tại sao chè dây khô lại có màu trắng mốc như vậy.

Bởi vậy, khi nhìn thấy những phấn trắng trên chè dây, nếu ai chưa từng uống sẽ nghi ngờ và cảm thấy hoang mang. Nhưng sự thật không phải thế, vì đây chính là dấu hiệu, là đặc điểm đặc trưng của lá chè dây.

*Cách nhận biết chè dây bị mốc

 Cũng giống như nhiều loại thảo dược khác, chè dây nếu không được bảo quản cẩn thận cũng sẽ bị mốc. Khi chè dây bị mốc mùi chè sẽ không thơm mà có mùi hôi, màu mốc ở chè dây có màu xanh đen. Khi hãm nước uống thì có mùi khác lạ, khó uống chứng tỏ chè đã bị mốc, chè không bảo đảm chất lượng.

Chè dây có chất lượng tốt phải là loại chè có phấn trắng phủ đều lên bề mặt lá và thân, mùi chè thơm dịu, khi hãm uống bạn sẽ cảm nhận được mùi vị thơm ngon đặc trưng của loại trà thảo dược này.

Trên đây Thảo dược Tấn Phát đã giải đáp phần nào những băn khoăn, thắc mắc của khách hàng về những điểm khác lạ của chè dây.  Hy vọng rằng với những thông tin này, quy khách sẽ chọn lựa cho mình được những  loại chè dây thơm ngon, chất lượng, có tác dụng chữa bệnh hiệu quả nhất.

Tìm hiểu thêm  công ty bán chè dây uy tín

 Địa chỉ  cung cấp sỉ lẻ chè dây chất lượng